»êÈĺñ¸¸¿¹¹æ
ºñ¸¸¿©¼ºÀÇ 40-50%°¡ üÁßÁõ°¡ÀÇ ½ÃÀÛÀÌ ÀӽŰú Ãâ»êÀ» ÅëÇؼ ÀÌ·ç¾îÁ³´Ù°í ÇÒ Á¤µµ·Î À̶§´Â üÁߺ¯ÈÀÇ Áß¿äÇÑ ½Ã±âÀÔ´Ï´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Ãâ»ê ÈÄ Ã¼ÁßÀÌ ¹Ù·Î Á¤»óȵÇÁö ¾Ê´Â °ÍÀº ÀϹÝÀûÀÎ Çö»óÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ´Â Àڱó»¿¡ ¾ÆÁ÷ žÆÀÇ ºÎ¼Ó¹°ÀÌ ³²¾Æ ÀÖ°í, ¿°Áõ »óÅ·Π¸öÀÌ ºÎ¾î Àֱ⠶§¹®ÀÌÁÒ. µû¶ó¼ »ê¿å±â°¡
Áö³ 6ÁÖºÎÅÍ Á¶±Ý¾¿ ¸ö¹«°Ô°¡ Áٱ⠽ÃÀÛÇØ 3∼6°³¿ùÀÌ Áö³ª¸é Á¤»óüÁßÀÌ µÇ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÀӽŠÁßÀ̳ª Ãâ»ê ÈÄ¿¡ ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀ¸·Î ¸¹Àº ¿·®À» ¼·ÃëÇÏ¸é ºñ¸¸ÀÌ µÇ±â ½±½À´Ï´Ù.
°Ô´Ù°¡ ´õ¿í Áß¿äÇÑ °ÍÀº Á¤»ó üÁßÀ¸·Î ȸº¹µÇÁö ¾Ê°í Áõ°¡µÈ ±×´ë·ÎÀÇ »óŸ¦ À¯ÁöÇÏ°Ô µÇ¸é »êÈÄ ºñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â Á¡ÀÔ´Ï´Ù.
Ãâ»ê ÈÄ ºñ¸¸Àº ¹Ì¿ë»óÀÇ ¹®Á¦»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó °Ç°»óÀÇ ¹®Á¦µµ ÇÔ²² °¡Á®¿Ã ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »êÈĶó´Â Ư¼öÇÑ »óȲÀ» ÃæºÐÈ÷ °í·ÁÇÑ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á°¡
¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ÀÓ½ÅÁßÀÇ ½Ä¼ºÀÌ Ãâ»ê ÈÄ¿¡µµ À̾îÁ® ¸¸¼ºÀûÀÎ ¿µ¾ç °úÀ×À» ÃÊ·¡ ÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀӽűⰣ Áß Ã¼ÁßÀÌ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ ´Ã¸é žư¡ ³Ê¹« Ä¿¼ Á¤»óÀûÀÎ ºÐ¸¸ÀÌ ¾î·Á¿öÁö°í
¿©·¯ °¡Áö ¹®Á¦Á¡À» ÀÏÀ¸Å°°Ô µÈ´Ù. »êÈÄ¿¡ »¡¸® ½ÃÀÛÇϴ üÁß °¨·®Àº ´ëü·Î ½±°Ô ÀÌ·ç¾îÁöÁö¸¸, Áõ°¡µÈ üÁßÀ» ±×³É ³»¹ö·ÁµÎ´Â °æ¿ì ½Ã°£ÀÌ Áö³¯¼ö·Ï üÇüÀÌ º¼Ç°¾øÀÌ º¯ÇÏ°í,
Àß ºüÁöÁö ¾Ê´Â ºñ¸¸ ÇüŸ¦ º¸ÀÌ°Ô µË´Ï´Ù. Ưº°ÇÑ Áúº´ ¾øÀÌ ÀӽŠÁß¿¡ 15kgÀÌ»ó Áõ°¡ÇÏ¸é »êÈÄ ºñ¸¸À¸·Î ÁøÇàµÇ±â ½¬¿ì¹Ç·Î, ¹Ì¸® »êÀü¿¡ °¡º¿î ¿îµ¿°ú ½Ä»ç·Î °ü¸®ÇÏ´Â °ÍÀÌ
Áß¿äÇϸç, »êÈÄ¿¡ ´Ã¾î³ üÁßÀº »êÈÄ 6ÁÖ ³»Áö Àû¾îµµ 3°³¿ù À̳»¿¡ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
»êÈĺñ¸¸ÀÇ ¿øÀÎ
01.°úµµÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë
¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â »ê¸ð´Â »êÈÄdzÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ ¹«Á¶°Ç Àß ¸Ô°í Ç« ½¬¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ÀüÅëÀû »êÈÄÁ¶¸®¹ýÀÌ »Ñ¸® ±í°Ô ³²¾ÆÀÖ¾î, ½Ò¹ä, °¡¹°Ä¡, À×¾î, Á·¹ß µî
°íÁö¹æ · °í¿·®½ÄÀÇ ÀýÁ¦ ¾ø´Â °ú½ÄÀ» Çϱ⠶§¹®¿¡ °úµµÇÑ ºñ¸¸ÀÌ ¹®Á¦°¡ µË´Ï´Ù.
02.¸ðÀ¯¼öÀ¯ ÇÏÁö ¾Ê´Â ½À°ü
»êÈÄ ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÏ´Â °¡Àå ÁÁÀº ¹æ¹ýÀº ¸ðÀ¯¼öÀ¯ÀÔ´Ï´Ù. ¼öÀ¯¸¦ ÇÏ¸é ±× ¸¸Å ¿¡³ÊÁö ¼Òºñ°¡ ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®ÀÌÁÒ. ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀ̸é À¯µÎ¿¡ ÀÚ±ØÀÌ °¡¸é¼, ÀÚ±ÃÀÌ
¼öÃàµÇ¾î º¹ºÎ±Ù·ÂÀÌ Åº·Â ÀÖ°Ô È¸º¹µË´Ï´Ù. ¸¸ÀÏ Æ¯º°ÇÑ Á¥À» ¸ÔÀÌÁö ¸øÇÑ´Ù¸é ÇÏ·ç ¿·®¼·Ã븦 ±×¸¸Å ÁÙ¿©¾ß¸¸ ÇÕ´Ï´Ù.
03.Ãâ»ê ÈÄ ½ÅüȰµ¿ °¨¼Ò
°ú°Å³ª Áö±ÝÀ̳ª ÁÖº¯ÀÇ ¸¹Àº »ç¶÷µéÀº »ê¸ð¿¡°Ô´Â Àý´ë¾ÈÁ¤°ú ÃÖ»óÀÇ ¾È½Äó°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¹°·Ð »êÈÄ Á¶¸®±â°£ÀÌ »ê¸ð¿¡°Ô ÀÖ¾î¼ ÀÓ½ÅÀüÀÇ °Ç°»óÅ·Î
ȸº¹µÇ´Âµ¥ ÀÖ¾î¼ Àý´ëÀûÀ¸·Î Áß¿äÇÏÁö¸¸ Àû´çÇÑ ¿îµ¿À¸·Î »êÈÄ ¹è¸¦ ÁÙÀÌ´Â °Íµµ ÇʼöÀÔ´Ï´Ù. °©ÀÛ½º·´°Å³ª ½ÉÇÑ ¿îµ¿Àº ÇÇÇØ¾ß ÇÏÁö¸¸ ¿îµ¿À» ¾Æ¿¹ ÇÏÁö ¾Ê´Â °Íµµ ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù.
Ãâ»ê ÈÄ ½Ã±â¿¡ ¸Â°Ô ´Ü°èº° üÁ¶¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÕ´Ï´Ù.
»êÈĺñ¸¸ ÇØ°áÃ¥
01.ÀӽŠÀü
±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿°ú ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç·Î üÁß °ü¸®
02.ÀӽŠÁß
- * ÀӽŠ2~4°³¿ù : 1ÁÖÀÏ¿¡ 1ȸ üÁß ÃøÁ¤ÇØ °úµµÇÏ°Ô Ã¼Áß Áõ°¡ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ³ë·ÂÇÕ´Ï´Ù. ÀӽŠ12ÁÖ±îÁö´Â üÁßÀÌ ÁÖ´ç 200~300£ç Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀÌ
Àû´çÇÕ´Ï´Ù. ¾ßä¿Í °úÀÏ µî ¼¶À¯Áú ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ º¯ºñ ¿¹¹æÇÏ°í ¿·® ¸¹Àº °úÀÚ¿Í ÃÊÄݸ´Àº ±Ý¹°ÀÔ´Ï´Ù.
- * ÀӽŠ5~7°³¿ù : ÅÂ¾Æ ¼ºÀåÀÌ ºü¸¥ ½Ã±â·Î ¸ÅÀÏ Ã¼Áß ÃøÁ¤ ÇÊ¿äÇϸç, üÁßÀº ÁÖ´ç 400~450£ç Áõ°¡°¡ Àû´çÇÕ´Ï´Ù. ¹Î°£¿ä¹ý¿¡ µû¸¥ ½ÄÀÌ¿ä¹ýÀ̳ª
ÇѾàÀº ¿·® °úÀ× ¼·Ãë À§Çè ÀÖÀ¸¹Ç·Î »ï°¡ÇÏ°í üÁ¶, °È±â, ¼ö¿µ, ½ºÆ®·¹Äª, ¿ä°¡ µî ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿Àº ÇʼöÀÔ´Ï´Ù.
- * ÀӽŠ8~10°³¿ù : ÁÖ´ç 400~450£çÀÇ Ã¼Áß Áõ°¡°¡ Àû´çÇÕ´Ï´Ù. üÁß Áõ°¡·Î È°µ¿ Èûµé¾îÁöÁö¸¸ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¿îµ¿ÇÏ°í Æ´Æ´ÀÌ ÃæºÐÇÑ ÈÞ½Ä ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.
03.ºÐ¸¸ ÈÄ
Ãâ»ê 3~4ÀÏÂë µÚºÎÅÍ °ñ¹Ý±ÙÀ°À» °ÈÇÏ´Â Äɰֿ µî »êÈÄ Ã¼Á¶¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. 6ÁÖ°¡ Áö³ª¸é »êÃ¥ºÎÅÍ ½ÃÀÛÇØ ºü¸£°Ô °È±â µîÀ¸·Î ¿îµ¿ °µµ¸¦ ¼¼È÷ ³ô¿© ³ª°¡°í,
4°³¿ùÂë ÈĺÎÅÍ´Â ´Þ¸®±â µî º»°ÝÀûÀÎ À¯»ê¼Ò ¿îµ¿À» ÇÕ´Ï´Ù.
04.±âŸ
È£¹Ú ÁßÅÁÀº »êÈĺÎÁ¾ Á¦°Å È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸³ª »êÈÄ Ã¹ ÁÖ°¡ Áö³ª¸é ÀÌ´¢ÀÛ¿ëÀ¸·Î ¼öºÐÀÌ °¨¼ÒµÇ¹Ç·Î ÀϺη¯ ¸ÔÀ» ÇÊ¿ä´Â ¾ø½À´Ï´Ù. À×¾îÅÁ, °¡¹°Ä¡ÅÁ µîÀº »ï°¡°í,
Àå±â°£ÀÇ ¹Ì¿ª±¹ ¼·Ãëµµ ÁÁÁö ¾Ê´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ±×·± °íÁö¹æ · °í¿·®½ÄÀ» ´Ü¹éÁú°ú ¾ßä, °úÀÏ·Î ´ëüÇϵµ·Ï Çϸç, Àû´çÇÑ ¿îµ¿À» ÇÔÀ¸·Î½á »ê¸ð¿Í žÆÀÇ °Ç°µµ¸ð´Â ¹°·Ð ºñ¸¸
¹æÁö¿¡µµ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ Æø½ÄÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÇ´Â »êÈÄ ¿ì¿ïÁõÀ» ÀûÀýÇÏ°Ô ±Øº¹ÇÏ°í, °ð¹Ù·Î ÀÓ½ÅÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÀÏÁ¤±â°£ ÇÇÀÓÇϵµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
»êÈĺñ¸¸ ´ÙÀ̾îÆ® TIP
* °¨·®¸ñÇ¥¸¦ Á¤ÇÕ´Ï´Ù.
¿©¼ºÀº Ç¥ÁØüÁß ±¸ÇÒ ¶§ Å°(m)*Å°(m) *21ÀÇ °ø½ÄÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é µË´Ï´Ù. ÀÌ·¸°Ô ±¸ÇÑ Ç¥ÁØüÁß¿¡¼ +10%À̳»·Î ¸ñÇ¥¸¦ Á¤ÇÕ´Ï´Ù.
* ³¢´Ï¸¦ ²À ì±é´Ï´Ù.
¸ÕÀú ³¢´Ï¸¦ °Å¸£Áö ¸»°í ¼¼³¢½Ä»ç¿Í °£½ÄÀ» Á¤ÇØÁø ½Ã°£¿¡ ²À ¸Ô½À´Ï´Ù. Çã°ÌÁö°Ì ¸Ô°Å³ª °¡Á·µéÀÌ ³²°Ü³õÀº À½½ÄÀ» ¾Æ±õ´Ù°í ¸Ô¾îÄ¡¿ì´Â µîÀº ÇÇÇϼ¼¿ä.
* ä½ÄÀ» ÇÕ´Ï´Ù.
°¡´ÉÇϸé Çö¹ÌÀâ°î¹ä°ú ä½ÄÀ§ÁÖÀÇ ÇѽÄÀ» ¸Ôµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ³¢´Ï¸¶´Ù »ýä¼Ò¿Í ÇØÁ¶·ù¸¦ ²À ¼·ÃëÇÏ°í ´Ü¹éÁú º¸ÃæÀ» À§ÇØ »ý¼±À̳ª µÎºÎ¿ä¸®¸¦ ºü¶ß¸®Áö ¸¶¼¼¿ä.
* °£½Äµµ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¸Ô½À´Ï´Ù.
°£½ÄÀº ÇÏ·ç µÎ ¹ø ¿ÀÀü 10½Ã, ¿ÀÈÄ 3½ÃÂë »ýä¼Ò³ª °ß°ú·ù, ¾à°£ÀÇ °úÀÏ µî¿¡¼ ¼±ÅÃÇϼ¼¿ä.
* Ä¿ÇÇ´Â ±Ý¹°ÀÔ´Ï´Ù.
Ä¿ÇÇ´Â µÇµµ·Ï »ï°¡ÇÏ°í »ý¼ö³ª ³ìÂ÷, ÇãºêÂ÷ µîÀ» ±â»óÁ÷ÈÄ¿Í ½Ä»ç »çÀÌ¿¡ ÇÏ·ç 6-8ÀÜÁ¤µµ ÃæºÐÈ÷ ¸¶½Ãµµ·Ï Çϼ¼¿ä
* Çã±â¸¦ Âü±â ¸¶¼¼¿ä.
¹è°íÇ »óÅ·ΠÀ庸±â¸¦ ÇÏÁö ¸»°í, ½Ä»ç ÈÄ¿¡ °¡µµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
* ½ºÆ®·¹½º Çؼҹæ¹ýÀ» ãÀ¸¼¼¿ä.
¾ÆÀ̸¦ µ¹º¸¸é¼ »ý±â´Â ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î Ç®Áö ¸»°í, ¾ÆÀÌ¿Í ÇÔ²² »êÃ¥Çϰųª, ³ë·¡ºÒ·¯ÁÖ±â, µû¶æÇÑ ¸ñ¿å, À½¾Ç°¨»ó µî ÀÚ½ÅÀÇ ½ºÆ®·¹½º Çؼҹæ¹ýÀ» ãÀ¸¼¼¿ä.
* ¿Ü½Ä ¶§ ÀØÁö¸¶¼¼¿ä.
Áý¿¡¼ ¹ä ¸Ô±â ½È´Ù°í À½½ÄÀ» ½ÃÄѸԴ °æ¿ì°¡ Àִµ¥, ±×¶§´Â ±â¸§Áø ÀÏÇ°¿ä¸®º¸´Ù ä¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ´ã¹éÇÑ ÇѽÄÀ§ÁÖ·Î ¼±ÅÃÇϼ¼¿ä. ¹äÀº 2/3°ø±â·Î ÁÙ¿© µå¼¼¿ä.
* ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ ÃÖ°íÀÔ´Ï´Ù.
¿îµ¿ÇÒ ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Ù°í Å¿ÇÏÁö ¸»°í, ¾Æ±â°¡ ÀÚ´Â ½Ã°£¿¡ ¾ÆÆÄÆ® °è´ÜÀ» ¿À¸£³»¸®µçÁö, Áý¿¡¼ Á¦ÀÚ¸® °È±â, ½Ç³» ÀÚÀü°ÅŸ±â µîÀ» 30ºÐ¾¿ ½Ç½ÃÇØ º¸¼¼¿ä.
Ãâ»ê ÈÄ ¸ö¸Å °ü¸®¹ý
Ãâ»ê ÈÄ¿¡´Â ¸öÀÌ ¾àÇØÁ® Àֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýµµ ó³à¶§ÀÇ ¹æ¹ý°ú´Â ´ç¿¬È÷ ´Þ¶ó¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ½Ã±âÀÇ ¹«¸®ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®´Â ÀÏ»ýµ¿¾È
°Þ¾î¾ß ÇÏ´Â °Ç°¿¡ ÀÌ»óÀ» ¹ß»ý½Ãų ¼öµµ Àֱ⠶§¹®¿¡ ´ÙÀ̾îÆ® Ãʱ⿡´Â ¿µ¾çÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½Ä´ÜÀº ±×¶§±×¶§ ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çÀ» »ý°¢ÇÏ¿© ±ÕÇüÀÖ°Ô ÀÛ¼ºÇÏ°í ¿îµ¿µµ ¸ö¿¡
¹«¸®¸¦ ÁÖÁö ¾Ê´Â ¹üÀ§¿¡¼ ÀûÀýÇÏ°Ô °èȹÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
»êÈÄ ´Ü°èº° ´ÙÀ̾îÆ® ÇÁ·Î±×·¥
01.1´Ü°è
Ãâ»êÁ÷ÈĺÎÅÍ »ê¿å±â±îÁöÀÇ ±â°£À¸·Î ºÎ±â¸¦ »©°í ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ýÈ°À» ÇÕ´Ï´Ù. Ãâ»ê ÈÄ¿¡´Â ¿¹ÀüÀÇ Ã¼·ÂÀ» µÇã´Â ÀÏÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¾Æ±â¸¦ ³º°í ³ª¸é ¸öÀÌ º×°í
ü·ÂÀº ¸¹ÀÌ ¶³¾îÁö±â ¶§¹®¿¡ ¹«¸®ÇÑ ¿îµ¿Àº ¿ÀÈ÷·Á ¿ªÈ¿°ú¸¦ °¡Á®¿Ã ¼ö Àְŵç¿ä. µû¶ó¼ ¾î¶² ´ÙÀ̾îÆ®º¸´Ùµµ ¿¹ÀüÀÇ Ã¼·ÂÀ» ã´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. ¸ñÇ¥´Â »ìÀ» »©´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó
ºÎ±â°¡ »ìÀÌ µÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ®
- 1. ºü¸¥ ½ÃÀÏ ³»¿¡ ¿¹Àü ¸ö¸Å·Î µ¹¾Æ°¡·Á´Â ¿å½ÉÀº ±Ý¹°ÀÔ´Ï´Ù. Á¶½É½º·´°Ô ±äÀå°¨À» °®°í »ýÈ°ÇÕ´Ï´Ù. ¾ÆÁ÷ ¸öÀÌ È¸º¹µÇÁö ¾ÊÀº »óŶó À߸øÇϸé
°Ç°À» ÇØÄ¥ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿ªÈ¿°ú°¡ »ý±æ ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù.
- 2. ¿·®Àº Á¦ÇÑÇ쵂 ¿µ¾çÀº °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù. ÇÏ·ç ¿·®À» 2,000kcal·Î Á¦ÇÑÇÏ°í ÄáÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÀúÄ®·Î¸® ¿µ¾ç½ÄÀ» ¸Ô½À´Ï´Ù.
- 3. °¡º¿î »ê¿åüÁ¶·Î ¸ö¿¡ ±äÀå°¨À» ÁÖ´Â Á¤µµ·Î Á¶½É½º·± ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÕ´Ï´Ù.
- 4. ºÎ±â¸¦ »©´Âµ¥ È¿°úÀûÀÎ À½½Ä: È£¹Ú, ½Ã±ÝÄ¡, À²¹«, À×¾î, Çö¹Ì, ¾ç¹èÃß, ¹Ì¿ª, ±è, ´Ù½Ã¸¶, ¼è°í±â, ´ß°í±â, ¿ìÀ¯ µî
02.2´Ü°è
»ê¿å±â ÀÌÈĺÎÅÍ 6°³¿ù±îÁö·Î ¿·® ¼Òºñ³ôÀÌ´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÕ´Ï´Ù. ¸ö¿¡ ¹«¸®°¡ °¡Áö ¾Ê´Â ¹üÀ§¿¡¼ Àû´çÇÑ ½Ä»ç¿Í ¿îµ¿À» º´ÇàÇÕ´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ®
- 1. ¿·®¼Òºñ¿¡´Â ¸ðÀ¯¸ÔÀ̱âÀÇ È¿°ú°¡ Å®´Ï´Ù. ¾Æ±â¿¡°Ô ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀÌÁö ¾ÊÀ¸¸é ÀӽŠÁß¿¡ ¸ö¼Ó¿¡ ºñÃàÇØ µÎ¾ú´ø Ä®·Î¸®°¡ ±×´ë·Î Áö¹æÀ¸·Î ³²°Ô
µË´Ï´Ù.
- 2. ÇÏ·ç 2,000kcalÀÇ ¿·®¼·Ãë¿Í, ¾ß並 ¸¹ÀÌ ¸Ô°í ¸ðÀ¯¸¦ ¸ÔÀÏ °æ¿ì¿¡´Â ÇÏ·ç¿¡ 2,700kcalÀÇ ¿·®À» ¼·ÃëÇصµ ±¦Âú½À´Ï´Ù.
- 3. ½ÄÇ°ÀÇ ¼±Åÿ¡ ½ÅÁßÀ» ±âÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¾ßä µîÀÇ ÀÚ¿¬½ÄÇ°À» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é, ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ã¼³» ´ë»ç¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í º¯ºñ¸¦ ¸·¾Æ »ìÀ»
»©´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù.
- 4. üÁ¶´Â ¹èº¯ ÈÄ, ¾Æħ½Ä»ç Àü¿¡ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã ¿å½ÉºÎ¸®Áö ¸»°í Á¶±Ý¾¿ Ƚ¼ö¸¦ ´Ã¸³´Ï´Ù.
03.3´Ü°è
»êÈÄ 6°³¿ùÀÌ Áö³ª¸é ±º»ì »©´Â ÀÏÀ» ½ÃÀÛÇؼ 1³â ÀÌÈĺÎÅÍ ²ÙÁØÈ÷ ÇÕ´Ï´Ù. ÀÌ ½Ã±âº¸´Ù ´Ê¾îÁö´Â »ì»©±â´Â µÎ¸®¹¶½ÇÇÑ ¸ö¸Å·Î Æò»ýÀ» º¸³»°Ô ¸¸µéÁöµµ ¸ð¸¨´Ï´Ù.
¼·ÃëÇÏ´Â ¿·®À» Á¦ÇÑÇÏ°í Áö¹æ ¿¬¼Ò¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â À¯»ê¼Ò¿îµ¿À» ²ÙÁØÈ÷ ÇÕ´Ï´Ù.
Æ÷ÀÎÆ®
- 1. °øº¹°¨ÀÌ ÀûÀº 1,200kcalÀÇ ½Ä´ÜÀ» ÀÛ¼ºÇÕ´Ï´Ù. ½ÄÀü¿¡ ¹°À» ¸¶½Ã°Å³ª ¹ö¼¸·ù³ª ÇØÁ¶·ù°°ÀÌ ¼¶À¯Áú°ú ¹Ì³×¶öÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÕ´Ï´Ù.
- 2. ¿·®¼Òºñ°¡ ¸¹Àº »ýÈ°½À°üÀ» ¸ö¿¡ ÀÍÇô ¼¼È÷ »ìÀ» »©µµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. °¡±î¿î °Å¸®´Â °È°í, ±º°ÍÁú °Å¸®¸¦ Áý¾È¿¡ µÎÁö ¾Ê°í, ½ÄÈÄÀÇ ¾çÄ¡Çϱâ
µî ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ »ýÈ°ÈÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
- 3. À¯»ê¼ÒüÁ¶·Î üÁö¹æÀ» ¾ø¾Û´Ï´Ù. À¯»ê¼ÒüÁ¶´Â ¸ö¼Ó¿¡ »ê¼Ò¸¦ ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇØ ¿©ºÐÀÇ Ã¼³» Áö¹æÀ» Å¿ì±â ¶§¹®¿¡ ±º»ì »©±â¿¡ ÁÁ°í, ½ÅÁø´ë»ç¸¦
È°¹ßÇÏ°Ô ÇÏ°í ³»ÀåÀ» ÀÚ±ØÇϱ⠶§¹®¿¡ º¯ºñ¸¦ ¾ø¾Ö´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
³¯¾ÀÇÑ ¸ö¸Å °ü¸®¸¦ À§ÇÑ ±âº»»ó½Ä
01. ÀӽűⰣ¿¡ ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
»êÈÄÁ¶¸® ÈÄ °Ç°À» ½±°Ô ȸº¹ÇÏ°í ÀӽŠÁß ´Ã¾î³ üÁßÀ» ÁÙÀÌ·Á¸é ÀӽűⰣ ºÎÅÍ ¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ´Â
°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ²ÙÁØÇÑ ¿îµ¿À» ÅëÇØ ±ÙÀ°À» ¹¶Ä¡Áö ¾Ê°Ô ÇÏ°í, ±âÃÊ Ã¼·ÂÀ» ´ÙÁ® ³õÀ¸¸é Ãâ»ê ÈÄ ¸öÀÌ
½±°Ô ȸº¹µÉ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¼¼±Õ°¨¿° µîÀÇ »êÈÄ Æ®·¯ºíÀÇ À§Çèµµ ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ÀӽŠÁß¿¡´Â ¿îµ¿½Ã°£ÀÌ
ÇÏ·ç 20ºÐÀ» ³Ñ±âÁö ¾Êµµ·Ï Çϸç, ¹è°¡ ´ç±â°Å³ª ¸ö¿¡ ¹«¸®°¡ ¿À¸é Áï½Ã Áß´ÜÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¹«¸®ÇÏ°Ô
¸öÀ» ¿òÁ÷À̸é Á¶»êÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼ö Àְŵç¿ä.
02. »êÈÄÁ¶¸® ±â°£¿¡ ¸ÂÃç ¿îµ¿ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Ãâ»ê ÈÄ 1ÁÖ Á¤µµ¸¸ Áö³ª¸é Á¤»óÀûÀ¸·Î ¸öÀ» ¿òÁ÷ÀÏ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ »ê¸ðµéÀº ¹Ù·Î »ìÀ» »©±â À§ÇÑ
¿îµ¿À» ½ÃÀÛÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·¯³ª Á¦´ë·Î °Ç°À» µÇãÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼ ¹«¸®ÇÏ°Ô ¸öÀ»
¿òÁ÷ÀÌ¸é ¿ÀÈ÷·Á ü·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® ½ÉÇÑ ÇǷθ¦ ´À³¢°Å³ª, ȸº¹ÀÌ ´ú µÈ Àڱà ¶Ç´Â ±ÙÀ°Àδ뿡 ¹«¸®¸¦
ÁÙ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ »êÈÄÁ¶¸® ±â°£¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ¿îµ¿À» ÇÏ¿© ¸öÀ» ¼¼È÷ Ç®¾îÁÖµµ·Ï ÇÏ´Â °ÍÀÌ
Áß¿äÇÏÁÒ. ¿îµ¿À» ÇÒ ¶§´Â ¶¡ Èí¼ö°¡ Àß µÇ´Â ¸éÁ¦Ç°À̳ª Àü¹® ¿îµ¿º¹À» ÀÔ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
03. ¼¼È÷ ¿îµ¿·®À» ´Ã·Á¾ßÇÕ´Ï´Ù.
¾Æ¹«¸® °¡º¿î ½ºÆ®·¹Äª µ¿ÀÛÀ̶ó Çصµ °©Àڱ⠽ÃÀÛÇÏ¸é ¸ö¿¡ ¹«¸®°¡ µÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó È¿°úµµ º¼
¼ö ¾ø½À´Ï´Ù. µû¶ó¼ °¡º±°Ô ½ÃÀÛÇØ Á¶±Ý¾¿ ´Ã·Á³ª°¡´Â °ÍÀÌ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ¿îµ¿·®À» ü°èÀûÀ¸·Î
´Ã¸®±â À§ÇØ ¿îµ¿ÀÏÁö¸¦ ¾²´Â °Íµµ ÁÁÀº ¹æ¹ýÀÔ´Ï´Ù. ³ëÆ®¿¡ ±×³¯±×³¯ Çß´ø ¿îµ¿µ¿ÀÛ°ú Ƚ¼ö, ½Ã°£
µîÀ» ±â·ÏÇÏ°í ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ½Ã°£°ú µ¿ÀÛÀ» ´Ã·Á³ª°¡°í ¸Þ¸ð³À» ¸¸µé¾î µ¿ÀÛÀ» ÇÒ ¶§¸¶´Ù ¸öÀÌ ´À³¢´Â
º¯È³ª ºÒÆíÇÑ Á¡ µîÀ» Àû¾îº¸¼¼¿ä.
04. ¿îµ¿ ÈÄ ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» °¡Á®¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¿îµ¿À» ÇÏ°í ³ µÚ¿¡´Â 10ºÐ Á¤µµ ÃæºÐÇÑ ÈÞ½ÄÀ» ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. Ç«½ÅÇÑ ¼ÒÆÄ¿¡ ¸öÀ» ±â´ë°í
Àְųª, Èûµç °æ¿ì ÆÈ°ú ´Ù¸®¸¦ »ì¦ ¹ú¸° ä õÀåÀ» º¸°í ´©¿ö¼ ´«À» °¨°í ÀÖÀ¸¸é ±ÙÀ°À» Ǫ´Âµ¥
¸¹Àº µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù. ¶ÇÇÑ ¹äÀ» ¸ÔÁö ¾ÊÀº »óÅ¿¡¼ ¿îµ¿À» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ°í, ¿îµ¿ ÈÄ¿¡ À½½ÄÀº 30ºÐ
µÚ¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ¿îµ¿ÀÇ È¿°ú¸¦ ³ô¿©ÁÝ´Ï´Ù.
05. ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î »þ¿öÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¿îµ¿½Ã°£ÀÌ ¸¹ÀÌ ´Ã¾î³¯ °æ¿ì¿¡´Â ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î »þ¿ö¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. »þ¿ö´Â ¶¡°ú ÇÔ²² ¸ö
¹ÛÀ¸·Î ¹èÃâµÈ ³ëÆó¹°À» ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÏ°í Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁֱ⠶§¹®ÀÔ´Ï´Ù. ¸¸¾à ÇÏ·ç¿¡ ¿©·¯
Â÷·Ê ³ª´²¼ ¿îµ¿ÇÒ °æ¿ì, Àáµé±â Àü ¿îµ¿ ÈÄ »þ¿ö¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ È¿°úÀûÀÔ´Ï´Ù.
»êÈÄ ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä»ç¿ä¹ý
01. ¾Æħ½Ä»ç¸¦ ¹Ýµå½Ã Çϼ¼¿ä.
¾ÆÀÌ ¶§¹®¿¡ »ýÈ°ÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇØÁö°Å³ª ÀÚÁÖ ¾ÆħÀ» °Å¸¦ ¼öµµ ÀÖÁö¸¸ ÀÌ°ÍÀº üÁö¹æ ÃàÀûÀ» ºÎÃß±â´Â
Áö¸§±æÀÔ´Ï´Ù. ÇÏ·ç ¼¼³¢ ½Ä»ç´Â ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ±âº»ÀÔ´Ï´Ù.
02. ¼öºÐÀ» ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϼ¼¿ä.
½Ä»ç·®À» Á¶±Ý¾¿ ÁÙÀÌ´Ù º¸¸é º¯ºñ°¡ »ý±â±â ½±ÁÒ? ±×·² ¶§¿¡´Â ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ÇÏ·ç¿¡ 1.5~2¸®ÅÍ´Â ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¼öÀ¯ Áß¿¡´Â ´õ´õ¿í Áß¿äÇÕ´Ï´Ù.
03. °£½ÄÀº ÀØÀ¸¼¼¿ä
ÀæÀº ¾ß½ÄÀ̳ª °£½ÄÀ» Áñ°å´ø ½À°üÀº °ú°¨È÷ ¹ö·Á¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ÀνºÅÏÆ®´Â ²À »ï°¡¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
04. Âù À½½ÄÀº ÇÇÇϼ¼¿ä.
Âù À½½ÄÀº ¸öÀÇ ±â¿îÀ» Â÷°©°Ô ÇÏ¿© Ç÷¾×¼øȯ, ¼ÒÈ·ÂÀ» ÀúÇϽÃÅ°¸ç »ý¸® ±â´É Àü¹ÝÀÇ È¸º¹¿¡µµ ÁÁÁö
¾ÊÀ¸¸ç Çæ°Å¿öÁø Ä¡¾Æ¿¡µµ ÁÁÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ³Ê¹« Âù °úÀÏÀ̳ª ä¼Òµµ ¸öÀ» Â÷°Ô ÇϹǷΠÂ÷Áö ¾Ê°Ô Á¶¸®
Çؼ ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
05. § À½½ÄÀº Æ÷±âÇϼ¼¿ä.
¼öÀ¯ÁßÀ̶ó¸é § À½½ÄÀ¸·Î ÀÎÇÏ¿© À¯ÁóºÐºñ¿¡ ¹æÇØ°¡ ÀϾ¹Ç·Î Àڱؼº °ÇÑ °íÃß, ÈÄÃßµµ
ÇÇÇؾßÇÕ´Ï´Ù. Á¶¸®ÇÒ ¶§µµ ±â¸§¿¡ ºº°Å³ª ÀÚ±ØÀûÀÎ ¼Ò±Ý, °íÃßÀå µî¿¡ ¹«Ä¡´Â °Íº¸´Ù´Â »î°í ²ú¿©¼
´ã¹éÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â °ÍÀÌ ÁÁ´ä´Ï´Ù.
06. ±âŸ
°¨ÀÚ³ª °í±¸¸¶ µî ÀÚ¿¬½ÄÇ°À¸·Î °£½ÄÀ» ¸Ô°í, ¼öÀ¯¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ÀϹÝÀûÀÎ ´ÙÀ̾îÆ® ½Ä»ç¿ä¹ýÀ»
µû¶óµµ µË´Ï´Ù.
»ê¸ð¿¡°Ô ÁÁÀº À½½Ä
Àӽű⿡µµ ÀÓ»êºÎÀÇ °Ç°¿¡ ¾Ë¸ÂÀº ÀûÀýÇÑ ¿µ¾ç¼·Ãë¿Í ½Ä½À°üÀÌ ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸, ¾Æ±â¸¦ ³ºÀº »ê¸ð´Â Àӽűâ
¸øÁö¾Ê°Ô ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÒ »çÇ×°ú ¿µ¾çÁ¶ÀýÀÌ ÇÊ¿äÇÏ¸ç °áÇ̵Ǵ ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¾øµµ·Ï °ñ°í·ç ½Å°æ ½á¼ ¸Ô´Â °ÍÀÌ
Æ÷ÀÎÆ®ÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ ½Ã±â¿¡ ÀÚÄ© ¿µ¾çÀÌ ºÎÁ·ÇÏ°Ô µÇ¸é ºóÇ÷À̳ª °ñ´Ù°øÁõ µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö Àֱ⠶§¹®
ÀÔ´Ï´Ù. ¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ƯÈ÷ ´Ù¸¥ ¶§º¸´Ù ´õ ½Å°æÀ» ½á¾ß Çϸç, ´Ü¹éÁú ¼·Ãë ÀÌ¿Ü¿¡µµ ±âŸ ´Ù¾çÇÑ
¿µ¾ç¼Ò°¡ °áÇ̵ÇÁö ¾Êµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ºÐ¸¸ÈÄ 24½Ã°£
ºÐ¸¸ ÈÄ 24½Ã°£ µ¿¾ÈÀº ¹°°ú ¿±Â÷ µîÀ¸·Î ¼öºÐÀ» º¸±ÞÇÏ¸é¼ À¯µ¿½Ä ¶Ç´Â ¹ÝÀ¯µ¿½Ä ½Ä»ç¸¦ ½ÃÀÛÇÏ°í,
Â÷Ãû ¼ÒÈ°¡ Àß µÇ¸é ´Ü¹éÁú ½ÄÇ°À» À§ÁÖ·Î ÇÑ °í¿µ¾ç°¡ÀÇ ½Ä»ç¸¦ Çϵµ·Ï ±ÇÀåÇÕ´Ï´Ù.
»ê¸ð¸¦ À§ÇÑ À½½Ä
Ãâ»ê ¶§ÀÇ ÃâÇ÷À» º¸ÃæÇϱâ À§ÇØ Ã¶ºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. öºÐÀº °£·ù¿Í ´Þ°¿, À°·ù, »ý¼±
µî¿¡ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ·± ½ÄÇ°À» ÇÔ²² ¼¯¾î ¸ÔÀ¸¸é öºÐ Èí¼öÀ²À» ³ôÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ´Ü, È«Â÷³ª
Ä¿ÇÇ µîÀº öºÐ Èí¼ö¸¦ ¹æÇØÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇϹǷΠ»ê¿å±â Áß¿¡´Â ¸¶½ÃÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ »êÈÄ¿¡´Â Ä¡¾Æ°¡ µé¶ß°í ¾àÇØÁ® ÀÖÀ¸¹Ç·Î µüµüÇϰųª Áú±ä À½½ÄÀº ¸ÔÁö ¾Êµµ·Ï ÇÏ¸ç ³Ê¹« Âù À½½Ä,
ÀÚ±ØÀÌ °ÇÑ À½½Äµµ ÇÇÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
ƯÈ÷ ¿ìÀ¯¿Í ¿ä±¸¸£Æ®, »À° ¸Ô´Â »ý¼± µî Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°°ú °£, ³ìȲ»ö ä¼Ò, °èÀý °úÀÏÀ» ½Å°æ
½á¼ ¸Ôµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ¾î´À ÇÑ °¡Áö ¿µ¾ç¼Ò³ª ½ÄÇ°¿¡ Áö³ªÄ¡°Ô ÆíÁßµÇ¾î °úÀ× ¼·Ã븦 Çϰųª ½Ä»ç¸¦
¾çÀûÀ¸·Î¸¸ ä¿ì·Á°í ÇÏ´Â °ÍÀº ÇØ·Ó´Ù´Â °ÍÀ» ÀØÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¹Ì¿ª·´Ù½Ã¸¶´Â ¸ö ¾ÈÀÇ ¿À» ½ÄÇôÁÖ°í ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ°í Á¥À» Àß ³ª¿À°Ô ÇÕ´Ï´Ù. ƯÈ÷ ¿ä¿Àµå¿Í Ä®½·,
¹«±âÁúÀ» ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇØ Àڱà ¼öÃàÀ» µ½°í, ¾àÇØÁø »À¿Í À̸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù. ¹« ÀÙ·¾¦·¿¬»Ñ¸®´Â
¹«±â¹°ÀÌ ¸¹¾Æ »êÈÄ ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇÏ°í ÁöÇ÷°ú Àڱà ¼öÃà¿¡ ÁÁ´ä´Ï´Ù. ¶Ç ÆÏ·Âý½Ò·°ËÀºÄá µîÀº ºÎ±â¸¦ »©°í,
Ç÷¾× ¼øȯÀ» µ½°í, Á¥À» Àß ³ª¿À°Ô ÇÕ´Ï´Ù.
¸ðÀ¯¼öÀ¯ »ê¸ð¸¦ À§ÇÑ À½½Ä
¼öÀ¯ Áß¿¡´Â ´Ü¹éÁú°ú Ä®½·À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ´Ü¹éÁúÀº ¾Æ±âÀÇ ³ú³ª ¸öÀÇ ¼¼Æ÷¸¦ ¸¸µå´Â
Áß¿äÇÑ ¿µ¾ç¼ÒÀ̱⠶§¹®¿¡ ¼öÀ¯¸¦ ÇÏ´Â »ê¸ð´Â ƯÈ÷ ¾çÁúÀÇ ´Ü¹éÁúÀ» ½Å°æ ½á¼ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¶ÇÇÑ ¾Æ±âÀÇ ½Åü ¼ºÀåÀ» À§Çؼ´Â Ä®½·ÀÌ Çʼö Á¶°ÇÀÔ´Ï´Ù. Ä®½·ÀÌ ¸ðÀÚ¶ó¸é ¸ðüÀÇ »À¿¡¼ Ä®½·ÀÌ
ºüÁ®³ª°¡°Ô µÇ¹Ç·Î, ¹Ì¿ªÀ̳ª ÇØÁ¶·ù µî Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇÑ ½ÄÇ°À» ³Ë³ËÇÏ°Ô ¸Ôµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù.
¸ðÀ¯¼öÀ¯¸¦ ÇÏ´Â »ê¸ð´Â ÀǽÄÀûÀ¸·Î ¹°À» ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ¹Ì¿ª±¹À̳ª º¸¸®Â÷, ¿ìÀ¯ µîÀ»
¿·¿¡ µÎ°í ¼ö½Ã·Î ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÕ´Ï´Ù. ¼öÀ¯¸¦ ÇÏÁö ¾Ê´Â »ê¸ð¶óµµ ¾àÇØÁø ¸öÀ» »¡¸® ȸº¹Çϱâ À§ÇØ
¿µ¾ç°¡°¡ dzºÎÇÑ À½½ÄÀ» °ñ°í·ç ¸Ô¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
Á¥¸ö»ìÀÌ ½ÉÇÒ ¶§ µÅÁöÁ· »îÀº ¹°¿¡ ¹Ì²Ù¶óÁö, ºØ¾î, ¹Îµé·¹, Âü¸¶ µîÀ» ³Ö°í ´Þ¿© ¸ÔÀ¸¸é Á¥¸ö»ìÀ̳ª
À¯¼±¿° Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù. Á¥ÀÌ Àß ³ª¿ÀÁö ¾ÊÀ» ¶§ Á¥ÀÌ Àß µ¹°Ô ÇÏ·Á¸é ÀÎ»ï ´ÞÀÎ ¹°À̳ª
¿ëºÀÅÁ, µÅÁöÁ·, Ç« °ï °í±â ±¹¹° µîÀ» ÃæºÐÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ¶Ç ¿ìÀ¯³ª º¸¸®Â÷ µî ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷
¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù.
»êÈÄ Áõ¼¼º° ½ÄÇ°
- ÃâÇ÷Áõ»ó : ¿ì¾û·°ï¾à ¸¶¿ä³×Áħ, ¿¬±ÙÁ¶¸²
- ºÎÁ¾Á¦°Å : °è¶õÈòÀÚ, °í±â·ù, ¼ö¹Ú, À½½ÄÀº ½Ì°Ì°Ô Á¶¸®
- º¯ºñ : Æ÷µµÁ꽺, Å°À§Á꽺, ¿À·»ÁöÁ꽺, ½ÄÀ̼¶À¯À½·á
- ÀÔ ¸À µ¸¿ì´Â À½½Ä : ¹Ì¿ª¿ÀÀÌÃÊ, ²¢ÀÙÂò, Á¶±â±¸ÀÌ, ¿ÀÀÌÇÇŬ, ±èÄ¡Àü, ¾ç¹èÃßÃÊÀýÀÓ, ¾ç¹èÃß½Ó, ´Ù½Ã¸¶½Ó, ¿¹«µé±úººÀ½,
µÎºÎµÈÀå±¹, ÇØÇǸ®³Ãä
- ºóÇ÷Áõ»ó : °î·ù, ¾ßä, °úÀÏ, ´Þ°¿, À°·ù, »ý¼±, öºÐÁ¦Á¦
»ê¸ð¸¦ À§ÇÑ ÇѹæÂ÷
- ´ç±ÍÂ÷ : ÀӽŠÁßÀÏ ¶§ºÎÅÍ ²ÙÁØÈ÷ ¸¶½Ã¸é ºÒÇÊ¿äÇÑ Áö¹æÀÇ ÃàÀûÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ ´ç±Í¿¡´Â ºñŸ¹Î
B¿Í ¿°»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ°Ô µé¾îÀÖ¾î žƿ¡°Ôµµ ÁÁÀ¸¸ç, ÇǸ¦ ¸¼°Ô ÇØÁÖ´Â Á¤Ç÷ ÀÛ¿ëÀ» ÇϹǷΠÆÈ´Ù¸®°¡
Àú¸° »ê¸ð¿¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ ´ç±Í 12gÀ» 500cc ¹°À» º×°í ²úÀÎ ÈÄ ¼ö½Ã·Î Â÷ó·³ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
- ¸ñÅëÂ÷ : Àü½Å ±â ¼øȯÀ» µµ¿Í ºÎÁ¾À» ¾ø¾ÖÁÖ°í »ìÀÌ Âî´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¸ñÅë 10g¿¡ ¹° 500cc Á¤µµ¸¦
º×°í ´Þ¿©¼ ¸¶½Ã¸é µÈ´Ù.
- »ï¹éÃÊ : ³ëÆó¹° Á¦°Å¿¡ Ź¿ùÇÏ¸ç ²ÙÁØÈ÷ º¹¿ëÇϸé ÇǺο¡µµ ÁÁ´Ù. ¹°À» ºÎ¾î ´ÞÀÎ ÈÄ ¹°Ã³·³
¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù.
- µµÀÎÈ«ÈÂ÷ : º¹¼þ¾Æ ¾¾¾ÑÀ» Çѹ濡¼´Â µµÀÎÀ̶ó°í ºÎ¸£´Âµ¥ Åë°æ, ÆÄÇ÷, ¾îÇ÷À» ¾ø¾Ö´Âµ¥ µµ¿òÀ»
ÁØ´Ù. È«È´Â ÀÕ²ÉÀÇ ²ÉÀÙÀ¸·Î Ç÷¾×¼øȯ¿¡ ÃËÁø½ÃÅ°°í, ³ª»Û ÇǸ¦ Á¦°Å½ÃÄÑ ¿©¼ºÀÇ Àڱñâ´ÉÀ̳ª
»ý¸®±â´É¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý°åÀ» ¶§ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¾îÇ÷À» Ç®±â À§Çؼ´Â µµÀΰú ȫȸ¦ ¼¯¾î¼ ²úÀÎ
‘µµÀÎÈ«ÈÂ÷’¸¦ Ãâ»ê ÈÄ 3~4ÀÏ À̳»¿¡ »çÈê Á¤µµ ¸¶½Ã´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. µµÀÎ 10g°ú È«È 7gÀ» ¼¯¾î¼
600cc Á¤µµ¸¦ 2/3·Î Á¹¾Æµé°Ô ²ú¿©¼ ¸¶½Ãµµ·Ï ÇÑ´Ù.